2023 年十大零售趋势
过去几年，实体零售业经历了一段动荡的时期。随着世界继续对数字购物体验投入更多的信任和关注，实体店正面临着一场艰苦的战斗。虽然在 2023 年通过实体零售店取得成功可能更加困难，但并非不可能。关键在于？关注不断变化的零售趋势，并了解何时该与时俱进。
情况是这样的。消费者在出门时正在寻找一种特定的购物体验——这种体验让他们愿意放弃沙发购物的便利，投身于现实世界。不幸的是，如果您是一位认为维持现状是最佳选择的企业主，您可能会看到自己的梦想化为泡影。企业需要适应其受众。随着世界奔向未来，受众的需求和欲望也在不断变化。新的一年刚刚开始，随之而来的是大量值得关注的新趋势。如果您的企业要在 2023 年生存下来，您需要了解受众的期望，并将这些变化落实到您的业务模式中。
在本文中，我们将盘点实体店在 2023 年应关注的十大零售趋势。 准备好了解更多信息了吗？
让我们开始吧！
1. 自助结账选项
如果您要与电子商务的极致便利竞争，您需要让线下购物体验变得更加便捷。没有什么比在尝试离开商店时排起长长的结账队伍更让顾客渴望在线购物的轻松了。这就是为什么自助结账已成为零售业的一个巨大趋势。我们开始看到主要的服装零售商、超市，甚至小型夫妻店加油站都在应用这项技术。
有多种方法可以将自助结账的轻松和便利带入您的商店。最简单且最常见的方法是自助结账机，例如沃尔玛、塔吉特和其他大型零售商所采用的那些。在这里，顾客承担了结账员的角色，在小型收银机上扫描所有商品并进行支付。但通常情况下，这些系统会让顾客感到困惑，而且无论如何都会排起长队。虽然这为您节省了工资支出，但您还可以考虑其他一些高科技选项。
例如，天花板摄像头方案是亚马逊等大型零售商在其实体店使用的“拿了就走 (Just Walk Out)”技术的一部分。一系列天花板摄像头和货架传感器监控库存，记录顾客放入购物车的所有物品。然后，顾客只需带着商品走出商店，其关联的支付方式就会自动扣费。通过实施这样的系统，顾客将永远不必再排队。此外，还有智能购物车和智能柜台，顾客将商品放入购物车或放在柜台上即可进行扫描。
完全不需要寻找条形码。这创造了简单的自助结账体验。在实施智能购物车时，您也不必为商店购买全新的购物车。夹式设备可以轻松地将任何购物车变成智能购物车。
最后，还有一种应用程序自助结账体验，就像迪士尼在其零售网点推广的那样。通过此功能，顾客通过应用程序扫描商品，并使用关联的支付方式付款。然后他们会得到一个二维码，由店员在离开前进行扫描。一旦店员确认了每件商品，顾客就可以离开了。
专业提示： 使用此方法时，配备多名店员以防止形成长队至关重要。
2. 升级的零售体验
随着我们进入 2022 年，升级的体验对企业至关重要。顾客渴望这些体验，如果他们无法从您这里获得，他们就会去能提供这些体验的地方。其中一种升级体验是预约购物。这是在新冠疫情期间兴起的，并在疫情结束后保留了下来。预约购物正如其名：顾客预约时间来到您的商店购物。预约购物的妙处在于，它允许顾客选择一个商店不会过度拥挤的时间，并与您的企业建立有意义的个人关系。
预约购物有两种不同的类型：
- 个人预约允许顾客在人不多的时候像往常一样浏览。
- 行程预约是有组织的，通常围绕特定的活动或目的展开。一个很好的例子就是您在店内举行的产品演示和教育活动。
当然，您不应该建立一个全预约的业务模式。您也需要鼓励散客流量。但要为预约客户留出特定时间，并开始培养这些关系。将更多技术整合到您的购物体验中也至关重要。这可能包括一些创新，例如允许顾客创建个人资料来跟踪他们的购买习惯，从而创造更加个性化的购物体验。您还可以向顾客设备发送推送通知，让他们在进入您的商店时了解各种个性化优惠。
3. 全渠道购物
2023 年的顾客需要全渠道零售体验。这意味着您的实体店需要与您的网站和应用程序基于相同的信息运行，从而创造从一个地点到下一个地点的无缝混合体验。例如，一些购物者会希望在线检查您的库存，以便在前往您的地点之前确定您有现货。这就是为什么将您的实体店库存系统连接到您的在线平台至关重要。一些顾客希望在线购买，稍后在店内取货。这意味着您需要提供履行服务。换句话说，当顾客使用您的应用程序订购商品并选择“店内取货”选项时，您需要为他们到达后提供一个指定的地点。
一些企业设有履行柜台，通常位于店内中心位置，易于寻找。其他企业，如百思买 (Best Buy)，设有履行储物柜，顾客可以扫描移动代码并从店内的储物柜中提取商品。在过去，仅提供多渠道营销体验就足够了。那是当一个企业提供多个平台（如网站、应用程序和实体店）但它们并未连接时。您在应用程序上所做的操作无法应用于店内的任何事物，反之亦然。但在 2023 年，这已经行不通了。这把我们带到了……
4. 当日送达
在 2023 年，在线购物者不再愿意等待他们的商品。产品需要两、三甚至五天才能发货的日子已经结束，而且不会再回来了。现代消费者希望立即获得一切，这意味着如果您的企业想要保持相关性和盈利，您需要提供当日和次日送达选项。像沃尔玛这样的公司提供这种服务，允许顾客购买从杂货到服装的任何商品，并选择在当天接收商品的时间。但这些商品并非来自履行中心。它们直接来自实体零售店。
这些商品不是通过美国邮政 (USPS) 发送，而是由快递员直接从零售地点送到顾客家门口。如果顾客订购的商品缺货，系统可以在配送窗口关闭前推荐替代商品。沃尔玛的应用程序会学习这些配送客户的购买习惯，并经常在他们感兴趣的商品到货或促销时提供建议或提醒。
虽然我们希望吸引顾客进入我们的零售地点，但我们可以通过允许他们在线购买我们实体店的商品来提供类似的体验。然后，店内代表可以根据营业时间和可用性，在当天或次日将商品送达给他们。
5. 关注可持续品牌
在过去，公司可以推销他们想要的任何产品，即使制造这些产品的企业涉及不太环保的行为。那些日子早已一去不复返了。
我们现在生活在信息时代，任何问题都可以瞬间得到解答。这意味着人们开始研究他们感兴趣的产品。他们可以查出这些产品对环境的影响以及制造商发布的品牌信息。从环保署 (EPA) 的报告到首席执行官的推文，一切都可以被发现。随着越来越多的千禧一代和 Z 世代购物者涌入市场，这些可持续性考虑正成为购买过程的重要组成部分。这就是为什么您必须考虑您所提供的产品。
询问如下问题……它们是如何制造的？制造这些产品的公司是否在使用血汗工厂劳动力并规避环境指令，还是通过可持续且符合道德规范的实践创造的？
截至 2022 年第四季度，77% 的消费者表示，可持续性是影响其购买决策的重要因素。在 2021 年，这一数字仅为 69%。在谈到可持续性的重要性时，44% 的消费者表示，环境影响是他们购买可持续商品的主要原因。
6. 支付灵活性
我们之前谈到了结账流程以及让顾客更易于使用和更方便的方法。这也延伸到您在销售点提供的支付方式。无论顾客是通过手机还是在实体收银台付款，都应提供灵活的支付选项。今天的顾客对数据黑客和身份盗窃保持警惕，许多人不想将他们的支付信息提供给大量的零售店。答案是什么？
考虑接受通过 PayPal 和 Venmo 等第三方平台进行的支付。您的客户已经信任这些平台，当有针对数据黑客威胁的保护时，他们更有可能进行支付。此外，当您拥有分期付款选项时，您可以说服顾客进行更大额的购买。
一些服务（如 Affirm）会支付顾客购买商品的费用，同时将他们纳入还款计划。当顾客可以进行较小的每月付款时，总额达数百美元的大额购买会变得更容易接受。
这些选项通常通过亚马逊等电子商务平台提供，因此通过在您的实体店提供这些选项，您正在直接与在线购物世界竞争。
7. 劳动力短缺
并非所有趋势都是积极的。自 2020 年以来，企业一直难以填补劳动力短缺留下的空白。这个问题在 2023 年不会神奇地消失。据《华盛顿邮报》报道，到 2022 年底，70% 的零售职位空缺仍未填补，这种情况将持续到新的一年。
换句话说，如果您想吸引熟练的零售员工，您需要让这种体验物有所值。 看看您提供的薪水和福利。
您可以做些什么来增加吸引力并吸引人们填补您的空缺职位？也许额外的假期或年度加薪制度将有助于使您的企业成为求职者可行的职业机会。 当然，应对这些劳动力短缺的另一个答案是加大对自动化技术的投资，这可以使您缩减员工规模。
智能购物车和自助结账选项（如我们之前讨论的那些）可以帮助减轻现场员工的负担，并创建一个可以用更少员工运行的业务计划。 虽然对这项技术的投资前期会很大，但从长远来看，您的企业将节省工资和福利成本。
8. 直播购物
电子商务企业一直在使用网红营销来推销产品和服务。那么，为什么您的实体店不也利用这些受欢迎的人物呢？网红是指在社交媒体上拥有大量粉丝的人，他们通过推广产品或服务来换取某种形式的报酬。这种报酬可能是金钱，也可能像从您的商店获得免费产品一样简单。这完全取决于个人网红及其目标。电商商店让网红试用他们的产品或谈论它们。然后，网红通过促销代码将买家引导至电商商店，以跟踪他们的销售额并可能支付佣金。但网红的作用并不仅限于电子商务平台。
您还可以利用他们的影响力和他们与受众建立的信任来推广您的实体店。只需让网红在 Facebook、TikTok 或 Instagram 等平台上使用直播功能，直播他们在您店内的购物体验即可。
然后，他们可以将该直播编辑成易于分享的视频，带领粉丝体验购物过程，展示您商店提供的一切。直播购物在中国已经流行了一段时间，并开始跨越太平洋进入美国市场。但它有效吗？网红营销工厂 (The Influencer Marketing Factory) 实际上发现，在接受调查的 1,000 名美国消费者中，有 36% 曾在直播期间购买过东西。提高成功几率的一种方法是仔细选择您的网红。确保他们的受众规模足够大，并且能够与您的目标人群重叠。
9. 混合型商店
使您的产品多样化并增加受众的一种方法是创造混合购物体验。近年来，我们看到曾经严格从事零售业务的企业扩大了视野，成为迎合更广泛消费者的混合型场所。最显著的例子是塔吉特 (Target) 和沃尔玛 (Walmart)。
这些零售巨头已将其所有的超级商店网点转变为零售/杂货混合商店。 虽然您涉足混合零售的尝试不必如此剧烈，但可以考虑尝试在您的零售地点创建一个活动空间或开设一家小型咖啡店。
10. 增强现实功能
随着元宇宙的创建，我们看到社会正大力推动虚拟现实和增强现实平台。然而，尽管如此，零售业在采用这一增长趋势方面一直进展缓慢。目前只有 1% 的零售商在其业务模式中使用 AR 或 VR 功能，但它的实施并不像从外部看起来那么困难。
只需创建一个 Instagram 滤镜或加入可以扫描以获取额外产品信息的二维码，就可以在使您的业务成为 AR 热点方面大有作为。您甚至可以使用 VR 让顾客了解使用您的产品是什么感觉，或者生成他们穿着您商店出售的衣服的图像。您还可以加入一项功能，让顾客以数字方式将您的商品放入他们家中的照片中，看看某件家具在房间里是否合适。
随着 2023 年的开始，零售格局正准备迎接一系列重大转变。通过拥抱新兴趋势，您将能够在 2023 年及以后为您的客户提供最佳体验。如果您想更进一步，请订阅 VIRA 的新闻通讯，将最新的预测趋势直接发送到您的收件箱。